BAB
I
PENDAHULUAN
1.2
Latar
Belakang
Indonesia merupakan Negara agraris yang
mempunyai potensi sumber daya alam, terutama dari hasil pertanian. Beberapa
produk pertanian Indonesia dari sub sektor perkebunan berhasil mencapai pasar
internasional. Pisang dan Kopi merupakan salah satu produk pertanian Indonesia
yang sangat digemari oleh masyarakat internasional.
Indonesia merupakan Negara penghasil kopi
terbesar ketiga di dunia setelah Brazil dan Vietnam. Produksi kopi Indonesia
mencapai 748 ribu ton per tahun atau sekitar 6,6% dari produksi kopi dunia pada
tahun 2012. Luas lahan perkebunan kopi di Indonesia mencapai 1,3 juta hektar (ha) dengan
luas lahan perkebunan kopi robusta mencapai 1 juta ha dan luas
lahan perkebunan kopi arabika mencapai 0,30 ha. Hal tersebut disampaikan Menteri Perindustrian Mohamad S
Hidayat ketika membuka Seminar dan Pameran Kopi Nusantara 2013 di Plasa Pameran
Industri, Kementerian Perindustrian, Jakarta, Selasa (25/6).
Saat ini, industri pengolahan kopi merupakan salah
satu industri prioritas yang
